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ESI – LES MAKO CHIPS DES MAMANS DU MAYOMBE

MAKONDI – MAKONDE – MAKONDO 

Non … ce ne sont pas des déclinaisons latines, seulement la façon d’appeler la banane en langue locale du Kouilou !

Et si vous désirez de la banane plantain, alors il vous faudra dire MAKONDE YA NENE …

Pour la troisième fois, l’équipe VAC est allée à la rencontre d’ESI Congo, l’association de conservation de la nature. Jessica et Molly (arrivées en juillet) nous ont reçues afin de nous expliquer comment elles ont participé au projet de valorisation de la banane-plantain en chips, commercialisées par la marque MAKO Chips. Le but est de réduire le braconnage des grands singes de la forêt du Mayombe, dans le district de Kakamoeka. 

Comme vous l’avez découvert dans l’ article précédent, ESI Congo a aidé la reconversion des chasseurs en cultivateurs.

Dans la continuité du projet, l’association a donc aidé les familles en leur proposant de se faire de nouveaux revenus, afin d’améliorer leur condition de vie.

ESI a donc proposé aux femmes d’anciens braconniers une nouvelle activité pour les inclure dans le projet de conservation. Actuellement, 6 d’entre elles transforment les bananes en chips dans un atelier piloté par les mamans du Mayombe, qui leur est dédié à Magne, l’huile végétale et les épices leurs sont fournies par ESI Congo. 

Molly supervise et rapporte leur production en ville, environ 80kg de bananes sont transformés par mois. Et Jessica se charge de la distribution dans différents points de vente à Pointe-Noire. 

Le conditionnement des chips se fait sur le site de PNR.

Au petit déjeuner, en sucré dans un yaourt ou dans du lait, ou bien à l’heure de l’apéro, en salé, nature ou épicée,

N’hésitez pas à partager un bon moment autour de ces petits paquets de 80gr pour participer à la conservation de la nature du Congo !

25 Pointes de ventes référencés sur facebook sur la page des Mamans du Mayombe

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Crédit photo: ESI Congo