hygiene-alimentaireIl est conseillé de ne pas boire l’eau du robinet : 

  • Préférez les eaux et boissons en bouteilles qui devront être ouvertes à votre table si elles vous sont servies dans les bars et restaurants 
  • A défaut, consommez de l’eau filtrée, bouillie et décontaminée 
  • A votre domicile avoir une fontaine à eau est bien pratique 
  • Évitez l’ingestion de glaçons autres que ceux que vous avez faits avec de l’eau de source 

Dans les lieux de restauration à l’hygiène « discutable » évitez les jus de fruits frais, les légumes crus et les fruits 

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Évitez la consommation d’aliments (poisson, viande, volaille, lait) insuffisamment cuits

Lavez vos fruits et légumes au permanganate de potassium (0.5g par litre). Demandez conseil à votre médecin-pharmacien.

Compte tenu du risque important de contamination, la consommation de toute viande de chasse est à proscrire, ou à défaut à consommer très cuite

Veillez à un lavage fréquent et soigneux des mains notamment avant chaque repas et avant de porter un objet quelconque (cigarette par exemple) à la bouche. Il faut savoir que les amibes sont très résistants et omniprésents dans les lieux publics mais aussi sur les billets de banque, les pièces de monnaie, les poignées de porte etc..

 

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